Saltar al contenido

Genmaicha Té verde Orgánico

INGREDIENTES

Té verde con arroz tostado de Japón
$ 480
SKU
Opciones

Té verde orgánico de Japón con arroz tostado orgánico.

Un mezcla refrescante que se complementa con las notas tostadas y aromáticas del arroz. 

¡Un clásico que tienes que probar! 

Notas de Cata

Hebras de Té verde Genmaicha secas: Hebras delgadas y verdes profundas con arroz tostado. 

Sabor del Té verde Genmaicha: Textura aterciopelada intensa, con aromas a elote y vegetales cocidos. 

Infusión del Té verde Genmaicha: Color verde claro. 

Hebras del Té verde Genmaicha hidratadas: Las hebras preservan su color verde brillante.

Preparación

Preparación de té verde con Infusor

Tiempo de infusión 2 minutos

Excederse en el tiempo de infusión amarga el té debido a que activamos los taninos que contiene la Camelia Sinensis (arbusto del té).

Temperatura adecuada 70-75°

Excederse en la temperatura amarga la infusión debido a que lo estamos infusionando por un tiempo previamente determinado (2 min).

Cold Brew, infusión en frío 8 horas

Agrega 2 cucharadas (10g) de té a 1 litro de agua al tiempo, refrigera por 8 horas, o hasta obtener el sabor deseado y cuela.

*Recomendamos mantener en refrigeración hasta 4 días.

Cantidad de té

1 cucharadita por taza (2g)

2 cucharaditas (4g) si lo haces en caliente y le añades hielos

Cultura

 

Cuenta la leyenda que este té fue creado en el siglo 15 en Japón, gracias a un encuentro entre un Samurai y su sirviente.

Mientras el sirviente servía un lujoso té verde al samurai, unos granos de arroz escondidos bajo su manga, cayeron por accidente a la taza. El samurai se sintió ofendido al darse cuenta que el sirviente estaba robando comida y lo castigó. Sin embargo cuando se permitió beber del cuenco, quedó fascinado por esta combinación y nombró a esta bebida Genmaicha, como su sirviente. 

Reseña de cliente

Basado en 1 reseña Escribir reseña