Dark Beat Puerh
INGREDIENTES
Té fermentado Shou Puerh, trozos de canela, trozos de betabel, cáscara de naranja y vainilla.
Un latido de sabor y color que sin duda te hará bailar y sentir tu ritmo.
Prepara tu taza y baila como si nadie te observara.
Notas de Cata
Sabor del Té Puerh Dark Beat: Notas a tierra, naranja, canela y vainilla.
Infusión del Té Puerh Dark Beat: Color marrón rojizo intenso oscuro.
Aroma del Té Puerh Dark Beat: Naranja, betabel, canela y vainilla.
Preparación
Preparación de té puerh con Infusor
Tiempo de infusión 5 minutos
Excederse en el tiempo de infusión amarga el té debido a que activamos los taninos que contiene la Camelia Sinensis (arbusto del té).
Temperatura adecuada 85-95°
Excederse en la temperatura amarga la infusión debido a que lo estamos infusionando por un tiempo previamente determinado (5min).
Cold Brew, infusión en frío 8 horas
Agrega 2 cucharadas soperas (10g) de té a 1 litro de agua al tiempo, refrigera por 8 horas tapado, o hasta obtener el sabor deseado y cuela.
*Recomendamos mantener en refrigeración hasta 4 días.
Cantidad de té
1 cucharadita por taza (2g)
2 cucharaditas (4g) si lo haces en caliente y le añades hielos.
Cultura
Puedes comenzar las mañanas con dos tazas de Puerh en ayunas para sentirte más ligero.
