Yummy Puerh
INGREDIENTES
Té fermentado Shou Pu erh, chips de coco, y rosas.
Si la vida es fugaz, lo mejor será disfrutar de las pequeñas cosas que nos llenan de felicidad. Sabores seductores que nos hacen sonreír, cerrar los ojos y querer más.
Notas de Cata
Sabor del Té Yummy Puerh: Notas a tierra, coco y rosas.
Infusión del Té Yummy Puerh: Color marrón intenso.
Aroma del Té Yummy Puerh hidratado: Coco y rosa.
Preparación
Preparación de té puerh con Infusor
Tiempo de infusión 5 minutos
Excederse en el tiempo de infusión amarga el té debido a que activamos los taninos que contiene la Camelia Sinensis (arbusto del té).
Temperatura adecuada 85-95°
Excederse en la temperatura amarga la infusión debido a que lo estamos infusionando por un tiempo previamente determinado (5min).
Cold Brew, infusión en frío 8 horas
Agrega 2 cucharadas soperas (10g) de té a 1 litro de agua al tiempo, refrigera por 8 horas tapado, o hasta obtener el sabor deseado y cuela.
*Recomendamos mantener en refrigeración hasta 4 días.
Cantidad de té
1 cucharadita por taza (2g)
2 cucharaditas (4g) si lo haces en caliente y le añades hielos.
Cultura
Puedes comenzar las mañanas con dos tazas de Puerh en ayunas para sentirte más ligero.
