
Puerh Añejado 5 años
INGREDIENTES
Conoce nuestro nuevo Puerh Añejado de 5 años.
Este es un puerh maduro, lo que significa que está cocido y oxidado para producir un puerh más rápido con resultados asombrosos.
Tiene un licor de color marrón rojizo profundo; un aroma amaderado y marino. El sabor es terroso con suaves notas de tierra, floral, con sabores de caldo de champiñones, miso y madera, y de cuerpo medio.
Un té que te ayuda a sentirte mejor.
Notas de Cata
Hebras del Té fermentado Daily Puerh secas: Marrón oscuro
Sabor del Té fermentado Daily Puerh: Tierra, floral, champiñones, miso y madera
Infusión del Té fermentado Daily Puerh: Marrón oscuro
Hebras del Té fermentado Daily Puerh hidratadas: Marrón oscuro
Preparación
Preparación de té puerh con Infusor
Tiempo de infusión 4-6 minutos
Excederse en el tiempo de infusión amarga el té debido a que activamos los taninos que contiene la Camelia Sinensis (arbusto del té).
Temperatura adecuada 85-95°
Excederse en la temperatura amarga la infusión debido a que las hebras son delicadas y no requieren agua hirviendo.
Cold Brew, infusión en frío 8 horas
Agrega 2 cucharadas (10g) de té a 1 litro de agua al tiempo, refrigera por 8 horas, o hasta obtener el sabor deseado y cuela.
*Recomendamos mantener en refrigeración hasta 4 días.
Cantidad de té
1 cucharadita por taza (2g) o 2 cucharaditas (4g) para disfrutar una infusión más intensa.
2 cucharaditas (4g) si lo haces en caliente y le añades hielos.