
Satín Té blanco
INGREDIENTES
Tés blancos Pai Mu Tan en hebras con fruta de la pasión, toronja y rosas. Ayuda a despejar la mente y evita migrañas. ¡Perfecto para tomar helado!
Un té blanco muy refrescante y aromático. Para los espíritus libres, que flotan en creatividad y buscan aromas cítricos.
Este té blanco tan elegante, es muy sutil y aporta un balance extraordinario entre la fruta, un toque de limón y las rosas.
Notas de Cata
Sabor de Té blanco Satín: Toronja, limón, ligeramente floral.
Infusión de Té blanco Satín: Champagne rosado
Aroma de Té blanco Satín: Guayaba, maracuyá, toronja y rosas.
Preparación
Preparación de té blanco con Infusor
Tiempo de infusión 4 minutos
Excederse en el tiempo de infusión amarga el té debido a que activamos los taninos que contiene la Camelia Sinensis (arbusto del té).
Temperatura adecuada 75-85°
Excederse en la temperatura amarga el té debido a que lo estamos infusionando por un tiempo previamente determinado (4min).
Cold Brew, infusión en frío 8 horas
Agrega 2 cucharadas (10g) de té a 1 litro de agua al tiempo, refrigera por 8 horas, o hasta obtener el sabor deseado y cuela.
*Recomendamos mantener en refrigeración hasta 4 días.
Cantidad de té
1 cucharadita por taza (2g)
Cultura
A los tés blancos se les considera los tés de la belleza por que son excelentes para el cuidado de la piel.
Puedes usar tu té frío para hidratar un algodón o un pañuelo y pasarlo por tu rostro para hidratarlo y dejarlo terso.
Maridaje:
Tartaleta de frutos rojos con crema pastelera.
Chocolate blanco con rosas.